books chinese meat shawarma
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make meat in Chinese
# Meat in Chinese
# Meat with Chinese on the Syrian way
# Chinese method of meat
# Chinese speaking countries
# The Japanese language and its relationship to Chinese
# Chinese translation of novelties
# Chinese copy
# chinese chicken
# How to cut kibbeh in Chinese
# Prepare the kibbeh in Chinese
# Kebbeh Petita Gap in Chinese
# Making bulgur kibbeh in Chinese
# Chinese raw kibbeh
# How to make kibbeh in Chinese
# Chinese fries
# Chinese Potato Kibbeh
# How to make vegetables in Chinese
# How to make kofta in Chinese
# Say it in Chinese
View more
Source: mawdoo3.com
شاورما اللحم بالصينية (Info)
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِـ | خمسة أشخاص |
المكونات
- كيلو غرام من لحم فخذ الغنم، مقطع إلى شرائح رقيقة.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الطحينة.
- بهار الشاورما الجاهز.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- ملح الليمون.
- الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- حبة من الليمون المقطع الى شرائح رقيقة بقشرها.
- نصف حبة من البرتقال المقطعة إلى شرائح رقيقة بقشرها.
- كوب من الماء.
- ثلاث حبات من الطماطم، المقطعة إلى شرائح رقيقة.
مكونات صلصة الطرطور:
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة.
- عصير حبة من الليمون.
- فص من الثوم المهروس.
- ملح -حسب الرغبة-.
- رشة من كلٍ من:
- الكمون.
- الفلفل الأبيض.
- ربع كوب من الماء، (ومن الممكن زيادة كمية الماء أو تقليلها وذلك -حسب الرغبة- في درجة سيولة الماء).
مكونات السلطة:
- كوب من أوراق البقدونس.
- بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- حبتان من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
- ملعقة كبيرة من السماق.
طريقة التحضير
- خلط جميع المقادير -باستثناء الطماطم- في طبق كبير الحجم، وفركها باليد حتى أن تتغلغل جميع المكونات مع اللحم وتغطيتها وحفظها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- تسخين شواية الفرن إلى مئتي درجة مئوية وتوزيع اللحم والطماطم في صينية الفرن.
- إدخال الصينية تحت الشواية وتركها إلى أن تصبح شرائح الشاورما محمصة مع تقليبها من وقت لآخر، ومن الممكن تقطيع شرائح الشاورما بعد أن تنضج.
- تقديم شاورما اللحم ساخنة في طبق مفروش بأوراق البقدونس وشرائح البصل بالإضافة إلى مكعبات الطماطم، وتقديم صلصة الطرطور وخبز الصاج أو الخبز العربي ومخلل اللفت الأحمر إلى جانبها.
