books meat shawarma recipe
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shawarma fatteh method with meat
# Meat shawarma seasoning method
# How to prepare meat shawarma
# Meat shawarma with tahini
# Beef shawarma salad with sauce
# Beef Shawarma Fatteh
# How to make Syrian meat shawarma
# How to make Turkish meat shawarma
# How to make meat shawarma sauce
# How to make meat shawarma tahini
# How to make meat shawarma crepe
# How to make Egyptian meat shawarma
# How to make cold meat
# The modus operandi of capacity with meat
# How to make the plate with meat
# How to make maqluba with meat
# How to make okra with meat
# How to make meat paper
# How to make meat luncheon
# How to make meat with onions
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل شاورما اللحمة (Info)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من لحم العجل المقطع إلى شرائح رقيقة.
- ليمونة مقطعة دون تقشير إلى شرائح.
- نصف برتقالة مقطعة دون تقشير إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ربع ملعقة كبيرة من البهارات السبعة.
- رشة من الهال المطحون.
- أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
مكوّنات صلصة الطحينية:
- ست ملاعق كبيرة من الطحينية.
- ست ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.
- سن من الثوم المهروس.
- ملح.
طريقة التحضير
- نقطع لحمة الشاورما إلى أصابع طويلة ورفيعة.
- نضع اللحمة في وعاء، أو صينية من البايركس.
- نضيف البرتقال، والليمون، ثمّ نفرك اللحم مع الحمضيات، مع عصر الشرائح.
- نضيف جميع المُنكهات، والخل، واللبن إلى الشرائح، ونترك الخليط جانباً لمدّة أربع ساعات.
- نسخن الزيت على نار حامية.
- نزيل شرائح الليمون، والبرتقال، ثمّ نضع اللحم في المقلاة.
- نقلب المكوّنات حتى تنضج، ثمّ نشكل حفرة وسط اللحمة، ونضع فيها الفحمة، وفوقها القليل من الزيت.
- نغطيها لمدّة تتراوح من خمس إلى عشر دقائق، ثمّ تقدم بجانب بصل مقطع إلى جوانح، وبندورة، وبطاطا وصلصة طحينية.
