books meat manakeesh with pomegranate molasses
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Meat and vegetables tray with pomegranate molasses
# Beef steak with pomegranate molasses
# Musakhan rolls with pomegranate molasses
# Liver with pomegranate molasses
# Chicken giblets with pomegranate molasses
# Yalanji with pomegranate molasses
# ylangi with pomegranate molasses
# Fried kibbeh with pomegranate molasses
# Duck method with pomegranate molasses
# Chicken kebab with pomegranate molasses
# Kebab with pomegranate molasses
# Makdous fattah with pomegranate molasses
# Eggplant moussaka with pomegranate molasses
# Cabbage method with pomegranate molasses
# Kofta with pomegranate molasses
# Beetroot salad with pomegranate molasses
# Eggplant seasoned with pomegranate molasses
# Chicken marinated with pomegranate molasses
# Lemon juice with pomegranate molasses
# Kiwi juice with pomegranate molasses
View more
Source: mawdoo3.com
مناقيش اللحم بدبس الرمان (Info)
المكوّنات
- مكوّنات العجينة:
- خمسمائة غرام من الدقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- بيضة.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- مكوّنات الحشوة:
- خمسمائة غرام من اللحم المفروم.
- حبّة من الفليفلة الخضراء.
- رأس من البصل.
- حبتان من الطماطم.
- ملعقتان من معجون الطماطم.
- ملعقتان صغيرتان من دبس الرمّان.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تحضير العجينة:
- نضع البيض، والملح، والماء، والخميرة في وعاء، ونخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس ونحصل على عجينة متماسكة.
- ندهن اليدين بالقليل من الزيت النباتي، ثمّ نأخذ جزء من العجينة، ونكوّرها باليد على شكل كرات مستديرة.
- نغطّي كرات العجين، ونتركها جانباً لمدّة نصف ساعة حتّى تتخمّر.
- تحضير الحشوة:
- نضع الزيت في مقلاة، ثمّ نضيف عليه البصل والفليفلة، ونتركهما حتّى يشقرّ لون البصل.
- نخلط المكوّنات جيّداً، ونقلبها، ثمّ نضيف إليها الطماطم.
- نضيف اللحم المفروم بعد مرور خمس دقائق على إضافة الطماطم.
- نستمر بتقليب المكوّنات حتى تتجانس جيداً وينضج اللحم.
- نضيف معجون الطماطم، ودبس الرمان على اللحم، ونحرك المكوّنات جيداً حتى تتجانس مع الصلصة.
- نضيف الفلفل الأسود، والملح، ونخلط مرة أخرى.
- نُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تحضير المناقيش:
- نضع كرات العجين على سطح الطاولة، ونرقّ كلّ منها باستخدام الشوبك.
- نضع الحشوة في دوائر العجين، ونفردها جيداً.
- نُغلق كرات العجين جيداً، ثمّ نخبزها في الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى تحمر.
