books mayonnaise with mustard

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Potato salad, mayonnaise and mustard # Tarragon and mustard mayonnaise # Dried mustard mayonnaise # Replace mayonnaise with mustard # Mustard Mayonnaise Sauce # mustard gas # Mustard oil # mustard sauce # mustard benefits # Benefits of ground mustard # An overview of mustard # Mustard benefits for hair # Mustard seed mixture for hair # Mustard oil side effects # Watercress salad with honey and mustard # Veal steak with mustard # Goat meat with mustard dressing # Grilled salmon with mustard sauce # Roasted chicken with curry and mustard # Chicken with mustard sauce

مايونيز مع الخردل (Info)

المكونات

كوب من الزيت.
ملعقة صغيرة من الخل.
بيضة كبيرة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح ويمكنك تغيير الكمية حسب الرغبة.
ربع ملعقة من الخردل الجاف - يمكنك الاستغناء عنه.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

ضعي البيضة في الخلاط الكهربائي واخلطيها على سرعة منخفضة.
صبي القليل من الزيت في الخلاط بشكل تدريجي.
بعد أن يبدأ المايونيز بالتشكل أضيفي نصف كمية الزيت إلى المايونيز - أضيفيها بحيث تكون على شكل خيط رفيع.
استمري بإضافة الزيت.
بعد أن تنتهي من إضافة نصف كمية الزيت أضيفي كلاً من الملح والبهارات والخردل إلى الخلاط واستمري بالخلط.
أضيفي بعد ذلك النصف الآخر من الزيت إلى الخلاط.
أضيفي كلاً من الخل وعصير الليمون.
اخلطي مع مراعاة التدرج في سرعة الخلط.

ملاحظة: ينبغي التنويه إلى إضافة الزيت على شكل خيط رفيع أو قطرات حيث إن إضافته مرة واحدة سيؤدي إلى انفصاله عن باقي المكونات أثناء الخلط والحصول على نتائج غير مرجوّة، كما نؤكد على ضرورة حفظ المايونيز في الثلاجة نظراً لحساسية مكوناته.

Source: mawdoo3.com

(2)