نقشر حبات الشمندر، ونقطعها إلى قطع كبيرة على شكل مكعبات.
نحضر قدراً، ونضعه على النار، ونسلق فيه الشمندر مع الماء حتى ينضج.
نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً لكي يبرد، ثم نضيف كل من: ملح الطعام، والبقدونس، والزيت، وعصير الليمون الحامض، والثوم المفروم.
نحضر برطماناً زجاجيّاً، ونضع فيه كافة المكوّنات السابقة، ونغلق البرطمانات جيداً، ونضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل، وذلك حتى يمتص الشمندر طعم كافة المكوّنات التي أضفناه إليها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.