التأكد من أنَّ المانجا ناضجة - يجب أن تكون الثمرة برتقالية زاهية أو صفراء وناعمة إلى حدِِ ما-.
تقشير المانجا وتقطيعها إلى قطعِِ صغيرة، ثمَّ وَضعها في الخلاط وطحنِها جيداً لتكوين هريسِِ ناعم.
تسخين الماء في قدر على النار حتى الوصول إلى درجة الغليان ثمَّ إزالته وإضافة الجيلاتين وتحريكه بالمخفقة أو بملعقة خشبية في أثناء إضافة الجيلاتين لاجتناب التكتلات.
إضافة السكر إلى خليط الماء الساخن والجيلاتين والتقليب جيداً حتى ذوبان السكر.
إضافةِ هذا المزيج وحليب جوزِ الهند إلى المانجا في الخلاط والخفق جيداً حتى تتجانس المُكونات جيداً.
صب المزيج في أواني الحلوى أو الكؤوس أو وضعه في وعاء بايركس في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويُفضَّل تركها لمدة يوم كامل وللتزيين يمكن إضافة الفاكهة اليه وتقديمه بارداً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.