العربية  

books malban with gelatin

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الملبن مع الجيلاتين (Info)


المكونات

  • ثلاثة أكواب سكر.
  • كوبين ماء.
  • خمس ملاعق كبيرة نشا.
  • نصف كوب ماء ساخن.
  • نشا وسكر بودرة للتزيين.
  • ملعقة صغيرة ماء ورد.
  • خمس ملاعق كبيرة جيلاتين أو بودرة جيلي أحمر.
  • عين جمل مجروش أو فول سوداني مجروش.


طريقة التحضير

  • تقليب النشا في كوب ماء.
  • تقليب الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن، ويمكن استبدال الجيلاتين ببودرة جيلي أحمر.
  • خلط النشا بالجيلاتين مع السكر والماء وماء الورد، ووضع الخليط على النار واستمرار التقليب حتى الغليان.
  • إضافة عين الجمل المجروش أو الفول السوداني المجروش وتقليب المكونات ثم رفعها عن النار.
  • دهن صينية بالنشا وصب الخليط فيها حتى يبرد، ثم وضعه في الثلاجة لليلة كاملة.
  • تقطيع الملبن ورشه بالنشا المخلوط بالسكر البودرة وتقديمه.
Source: mawdoo3.com