books the method of malban with honey glucose
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make malban cakes
# The method of honey glucose with marshmallow
# Ingredients and method for making malban
# How glucose honey works
# What is glucose honey?
# Almond Malban
# malban cakes
# Eid cakes with malban
# Malban is the sweetness of starch
# malban with gelatin
# How to use glucose honey
# glucose honey ingredients
# Glucose detection methods
# glucose tolerance test
# Imbalance of fasting glucose
# impaired glucose tolerance
# The level of glucose in the blood
# What is glucose sugar?
# glucose sources
# The difference between glucose and fructose
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة الملبن بعسل الجلوكوز (Info)
المكوّنات
- نصف لتر من الماء.
- نصف كيلو من السكّر.
- ثلاثُ ملاعق من ملح الّليمون.
- ثلاثُ ملاعق جيلاتين بودرة.
- مئة وخمسون غراماً من عسل الجلوكوز.
- خمسة وسبعون غراماً من النشا، مذوّبة بمئة غرام من ماء الورد.
- خمسة غرامات من الفانيلّا، أو روح الورد.
- سكر بودرة.
- نشا، للتغليف.
طريقة التحضير
- نضعُ الماء والسكّر في قدر عميق على النار حتى الغليان.
- نضيف عسل الجلوكوز، ونحرّك حتّى يصبح الخليط متماسك، غليظ القوام.
- نصبّ النشا المذوّب بماءِ الورد على المزيج، مع الحرص على التحريك المستمرّ خوفاً من أن يتكتل المزيج، وهذه العملية قد تحتاج نصف ساعة تقريباً.
- نضيف الآن ملح الّليمون، وماء الورد ونتابعُ التقليب حتّى تتكون لدينا عجينة طريّة، ناعمة السطح.
- ندهن صينيّةً بقليل من الزيت، وكمية من السكر البودرة، ثم نفرد العجينة فيها مع الحرص على تبليل يدنا بالماء البارد حتى لا تلتصق فيها أثناء الفرد.
- نترك الملبن حتّى يبرد تماماً، ثم نقطّعه، ونغمسه بالسكّر البودرة، والمكسّرات المجروشة، ويُقدّم.
