books chantilly cream with gelatin
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Cream Shanti with gelatin
# Chantilly cream
# Cream with gelatin
# Cream Chantilly with gelatin
# White cake with chantilly cream
# Sugar paste with gelatin
# Lemon cheesecake with gelatin
# remove blackheads with gelatin
# Delicious gelatin
# Carrot jam with gelatin
# Smoothie with avocado and chantilly cream
# How do I use gelatin?
# What is gelatin?
# What makes gelatin?
# Gelatin uses
# Gelatin Properties
# How to use gelatin
# Sugar paste using gelatin
# gelatin mask
# Tomato, orange juice and gelatin
View more
Source: mawdoo3.com
كريمة الشانتيه بالجيلاتين (Info)
المكوّنات
- مئتا ملليلتر من الكريمة الطازجة.
- أربع ورقات من الجلاتين.
- سبعمائة ملليلتر من كريمة الطازجة.
- ثمانون غراماً من السكر الأبيض البودرة.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- مئتا غرام من الشوكولاتة المذابة.
- نصف كوب من الشوكولاتة المقطّعة أو المبروشة للتزين.
طريقة التحضير
- نختار قدراً مناسباً، ثم نضع فيها الكمية الأولى من الكريمة، ونتركها على نار هادئة حتى تسخن، ومن الجدير ذكره أنّه لا يجب أن تصل إلى درجة الغليان.
- نزيل القدر عن النار.
- نضع قطع الجلاتين في وعاء يحتوي على الماء البارد لمدّة قليلة، ثم نضيفه إلى الكريمة الدافئة ونحرّكها جيداً.
- نضيف الكمية الثانية من الكريمة الطازجة إلى خليط الكريمة ونخفقها معها جيداً.
- نضيف السكر الأبيض البودرة، والفانيلا إلى الخليط السابق، مع ضرورة الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط قوامه متماسك.
- نقسم الخليط إلى قسمين متساويين.
- نضيف إلى القسم الأول كمية الشوكولاتة ونخفقها جيداً حتى يصبح لونها بنياً غامقاً.
- نحشي أو نزيّن الكيكة مباشرة بالكريمة المحضّرة، وذلك لأنّ هذه الكريمة تجمد بشكل سريع.
