ست ملاعق صغيرة من السكر الأسمر من أجل إعطاء لون للقطر.
ثلاثمئة غرام من خبز التوست المنزوع الأطراف والمفتت.
أربع ملاعق صغيرة من ماء الزهر.
طبقة القشطة:
علبة من حليب جوز الهند.
كوب من الحليب السائل.
أربع ملاعق صغيرة من الدقيق.
أربع ملاعق صغيرة من النشا.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
ثلاثة أرباع الكوب من جوز الهند.
ثلاثة أرباع الكوب من جوز الهند المبشور للزينة.
طريقة التحضير
نحضر الطبقة الأولى، نضع القطر في إناءٍ على النار، ونتركه يغلي.
نضيف السكر الأسمر، وماء الزهر، والتوست المفتت.
نترك المزيج على النار لعدة دقائق حتى يغلي ويتماسك.
نسكب مكونات الطبقة الأولى في طبق زجاجي متوسط الحجم يقاوم الحرارة.
نحضر طبقة القشطة، نضع كلاً من حليب جوز الهند، والدقيق، والحليب السائل، والنشا، وجوز الهند، والسكر في إناءٍ صغير، ثم نحرك المكونات بمضرب اليد على البارد.
نضع القدر على نارٍ خفيفة، ونستمر بتحريك المكونات، حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.