العربية  

books macaroni with bechamel and chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

معكرونة بالبشاميل والدجاج (Info)


المكوِّنات

  • أربعة من صدور الدجاج مخليّة من العظم ومقطَّعة لشرائح.
  • بصلة مقطَّعة لشرائح رفيعة.
  • كوب ٌمن الفلفل البارد المقطَّع لشرائح.
  • كوب من الفطر المقطَّع لشرائح رفيعة.
  • كوبان من المعكرونة الحلزونيّة.
  • لتر من البشاميل.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • ضعي كميّة الزّيت والبصل في قدرٍ على النّار وشوحي البصل حتّى يحمرّ قليلاً.
  • أضيفي الفلفل البارد والفطر وقلبي المكوِّنات معاً حتّى تذبل قليلاً.
  • اسلقي المعكرونة وصفيها.
  • ضعي المعكرونة الحلزونيّة فوق المكوِّنات وقلِّبيها جيداً، وتبِّليها بالملح والفلفل الأسود حسب الرّغبة.
  • صُبِّي الخليط بصينيّة بايركس، وأعدِّي البشاميل حسب الطّريقة التي ذكرناها أعلاه، وصُبِّيه فوق المعكرونة.
  • رشي بعضاً من جبنة الموزاريلا على سطح البشاميل وقليلاً من البقسماط.
  • اخبزيها على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة، وحمِّريها من الأعلى.


Source: mawdoo3.com