books light cherry jam
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making cherry jam
# Low sugar cherry jam
# Cherry jam milkshake
# How to make cherry jam
# Preparing cherry jam
# red cherry jam
# Ground cherry fern jam
# cherry jam method
# Light Date Jam
# Light mayonnaise
# Light Tahini Sauce
# Light Ranch Sauce
# quince jam
# rose jam
# Livestock jam
# guava jam
# lemon jam
# raspberry jam
# milk jam
# Citrus jam
View more
Source: mawdoo3.com
مربى الكرز اللايت (Info)
| مدة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | ساعتان وثلاثة أرباع الساعة |
| يكفي لـ | 7 أكواب |
المكوّنات
- خمسة أكواب من ثمار الكرز، أي ما يُقارب ألفاً وأربعمئة غرام.
- ثلث كوب عصير ليمون طازج، أي عصير ليمونتين.
- كوبان ونصف سكّر حبيبات.
- ثلث كوب من مسحوق البكتين، أي ما يُقارب أربعين غرامًا.
طريقة التحضير
- غسل المرطبانات المخصصة لحفظ المربى، بحي تكون بلاستيكية أو زجاجية ولها أغطية محكمة، ويُمكن أيضًا استخدام أكياس التفريز الخاصة.
- عصر ثمار الكرز ووضعها في وعاء متوسط، وإضافة عصير الليمون إليها، وغلي المزيج على نار متوسطة وتركه حتى يغلي.
- خفق السكّر مع البكتين معًا في وعاء، وإضافته إلى مزيج ثمار الكرز مع التحريك حتى يذوب خليط السكّر ويُعاود المزيج الغليان، وتركه حتى يغلي لمدة دقيقة، ومن ثم يُرفع عن النار.
- تعبئة المربى في المرطبانات المخصصة أو في أكياس التخزين، والحرص على ترك مسافة 1.25 سنتيمترًا من الأعلى، وإغلاقه بإحكام وتركه في درجة حرارة الغرفة من ساعتين إلى ثلاث ساعات.
- حفظ المربى بالتجميد مدّة تصل إلى ستة أشهر، وعند الاستخدام يُخرج من الثلاجة ويُستخدم خلال ثلاثة أسابيع.
