العربية  

books libyan chili puree

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

هريس الشطة الليبي (Info)


مدة التَحضير خمس دقائق


المكوّنات

  • ثمانية فصوص من الثّوم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
  • زيتون أسود مخلي للتقديم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • زيت زيتون -حسب الحاجة-.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكراوية.
  • نصف كيلو من الفلفل الأحمر الحار.


طريقة التّحضير

  • وضع الفلفل الأحمر الحار المقطّع مع الثوم والكزبرة والكراوية في الخلّاط وخلطهم معاً حتى نحصل على خليط شبه ناعم .
  • إضافة الملح للخليط وتحريكه ثمّ وضع الهريس في طبق أو في مرطبان مع وضع الزيت على وجهه وحفظه لحين الاستخدام.
  • من الممكن تقديمها مع الزيتون الأسود المخلي.


Source: mawdoo3.com
 
(2)
Libyan Research

Libyan Research