English  

كتب libyan chili puree

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

هريس الشطة الليبي (معلومة)


مدة التَحضير خمس دقائق


المكوّنات

  • ثمانية فصوص من الثّوم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
  • زيتون أسود مخلي للتقديم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • زيت زيتون -حسب الحاجة-.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكراوية.
  • نصف كيلو من الفلفل الأحمر الحار.


طريقة التّحضير

  • وضع الفلفل الأحمر الحار المقطّع مع الثوم والكزبرة والكراوية في الخلّاط وخلطهم معاً حتى نحصل على خليط شبه ناعم .
  • إضافة الملح للخليط وتحريكه ثمّ وضع الهريس في طبق أو في مرطبان مع وضع الزيت على وجهه وحفظه لحين الاستخدام.
  • من الممكن تقديمها مع الزيتون الأسود المخلي.


المصدر: mawdoo3.com