books levantine nabki harissa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Nabki harissa
# Nabki harissa with cinnamon
# How to make harissa
# The origin of the harissa
# Shami harissa with nuts
# How to make mash
# How to make tiger tiger
# The Namura method
# How does the Namura Nabka work?
# How to prepare Moroccan harissa
# How to make Moroccan Harissa
# How to make Moroccan harissa
# How to make Tunisian harissa
# Moroccan Harissa with grilled peppers
# The modus operandi of the Algerian harissa
# Moroccan spicy harissa
# How to make Palestinian harissa
# Harissa Nabulsi
# Tunisian hot harissa method
# How to prepare sweet harissa
View more
Source: mawdoo3.com
الهريسة النبكية الشامية (Info)
المُكوّنات
- خمسة أكواب من الماء.
- أربعة أكواب من السكر.
- كوبان من السميد الخشن.
- نصف كوب من السمن البدي.
- كوبان من الفستق الحلبي.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
طريقة التحضير
- وضع السكر والماء في قدر على النار وتركه حتى يصبح القطر كثيفاً، ثمّ إضافة ماء الزهر، وأخد كوبٍ من القطر ووضعه جانباً.
- إضافة السميد للقطر والتحريك حتى تتفتح حبات السميد.
- ترك المزيج يبرد بعد التأكّد من أنّ السميد اختلط بالسكر تماماً، ثمّ مده في الصينيّة بالتساوي، وخلط كوبَي الفستق الحلبي مع نصف كوب القطر والخلط جيداً ثمّ فرده على السميد.
- ترك الصينيّة وتغطيتها لمدة ستّ ساعات حتى ترتاح.
- خبزها على درجة حرارة 180مئوية، مدة خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقةً.
- تذويب السمن مع ثلاثة أكواب من القطر، بعدما يبرد القطر توزيعه على الهريسة وهي ساخنة.
