books lemon pound cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Pound cake with lemon sauce # pound cake # Trifle pound cake # Hershey's Pound Cake # Orange Pound Cake # Cheese Pound Cake # Colors Pound Cake # Pound cake with chocolate filling # Low fat pound cake # Marble Pound Cake # Cake roll with lemon and chocolate # Lemon sponge cake # Sponge cake with lemon and walnut # Chocolate Cake with Lemon Sauce # Moroccan cake with lemon flavor # lemon cake # Steamed lemon pudding cake # Avocado and lemon cake # Lemon cake cream # How to make lemon cake

باوند كيك الليمون (Info)

مكوّنات الكيك:

مكوّنات شراب الليمون:

مكوّنات صلصة الليمون:

للتزيين:

تثبيت الرّف الشّبكي الأوسط، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة.
إحضار قالب مستطيل خاص بالباوند كيك مقاس مناسب، وتبطينه بقطعة من ورق الزّبدة.

تحضيرخليط الكيك:

نخل كلٍ من: الدّقيق، البيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزّبدة أو في طبقٍ عميق.
وضع السكر والزّبدة في الخلّاط، وتثبيت المضرب الشّبكي.
تشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة لمدّة خمس دقائق.
إضافة البيض والفانيلّا، وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة إلى أن يتم اختفاء البيض ثمّ إضافة نصف كمية الدّقيق ونصف كمية الحليب.
إضافة برش اللّيمون، وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة لمدة دقيقة ثمّ إضافة بقيّة الحليب والدّقيق وخفقهم إلى أن يتم تكوّين خليط كيك ناعم.
توزيع خليط الكيك في القالب.
وضع قالب الكيك في الفرن لمدّة من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة، والتأكد من نضج الكيك بعودٍ خشبي صغير، فيجب أن يخرج العود نظيفاً بعد غرزه في الكيك.

تحضير شراب الليمون:

وضع كلٍ من: الماء، عصير اللّيمون والسكّر في قدرٍ صغير، ووضع القدر على نارٍ متوسّطة وتقليبه إلى أن يغلي ويتم ذوبان السكّر تماماً.
توزيع شراب اللّيمون الساخن على الكيك مباشرة عند إخراجه من الفرن.
إخراج الكيك من القالب، ووضعه على طبق للتقديم.

تحضير صلصة السكّر:

وضع السكّر في طبقٍ صغير، وإضافة عصير الليمون وتقليب المواد باستعمال الشّوكة إلى أن يتم تكوّين صلصة ناعمة وسميكة القوام.
تزيين باوند كيك الليمون بصلصة السكّر، وترك الكيك إلى أن يصبح بارداً تماماً ثمّ تقطيعه للتقديم.

Source: mawdoo3.com