العربية  

books pound cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الباوند كيك (Info)


مُدّة التحضير 25 دقائق
مُدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من كلٍ من:
    • الزبدة.
    • حليب خالي الدسم.
  • نصف كوب دهن نباتي.
  • خمس بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون.
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من باودر الفانيلا.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • الملح.
    • البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • ضَع الزبدة والسكر والدهن في وعاء عميق واخلطها جيداً لمدّة خمس دقائق حتى يصبح الخليط هشّاً.
  • أضف البيض إلى الخليط بالتدريج مع الخلط المستمر، ثُم ضَع الفانيلا وبشر الليمون وقلّبه جيداً.
  • اخلط الملح والدقيق والبيكنج باودر في وعاء منفصل، ثُمّ أضفه إلى خليط الكريمة مع سكب الحليب بالتدريج، حرّكه جيداً حتى يمتزج الخليط.
  • اسكب الخليط في قالب الكيك وأدخله إلى الفرن لمدّة 70 دقيقة بدرجة حرارة 170 درجة مئوية
  • أخرج القالب واتركه 10 دقائق حتى يبرد.


Source: mawdoo3.com