books lemon cheesecake with gelatin
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Gelatin and lemon juice
# Lemon, gelatin and mint mask
# Cheesecake without gelatin
# The easiest cheesecake without gelatin
# Sugar paste with gelatin
# Chantilly cream with gelatin
# Cream Shanti with gelatin
# remove blackheads with gelatin
# Delicious gelatin
# Carrot jam with gelatin
# How do I use gelatin?
# What is gelatin?
# What makes gelatin?
# Lemon cheesecake
# Yogurt cheesecake with lemon
# Lemon jelly cheesecake
# Cold lemon cheesecake
# Lemon cheesecake mousse
# Gelatin uses
# Gelatin Properties
View more
Source: mawdoo3.com
تشيز كيك الليمون بالجيلاتين (Info)
| مدة التحضير | 240 دقيقة. |
| مدة الطهي | 10 دقائق. |
| يكفي لـ | ثمانية أشخاص. |
| درجة الصعوبة | صعب. |
المكونات
- 450غ من الجبنة الكريميّة.
- 170غ من الحليب المركّز المحلّى.
- 4غ ورقة جيلاتين أو ما يعادلها من 8-10غ من الجيلاتين البودرة.
- عصير ليمونتين ونصف.
- 250مل من الكريمة الطازجة المخفوقة.
- 80غ من الزبدة الذائبة.
- 400غ من البسكويت المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- مربى أو فواكه للتزيين.
طريقة التحضير
- خلط كل من: البسكويت، والسكر، والزبدة ورصها جيداً في قاع قالب التشيز كيك المدهون أو المغطّى بورق الزبدة، ثم إدخال القالب إلى الفرن المسخّن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية، ثم إخراجه بعد مرور من خمس إلى عشر دقائق وتركه ليبرد.
- خفق الكريمة وتركها جانباً، ثم خفق الجبنة، وإضافة الحليب المركّز إليها، وعصير حبتي ليمون ومزج المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم تسخين عصير نصف حبة الليمون المتبقي وإذابة الجيلاتين فيه.
- إضافة خليط الجيلاتين وعصير الليمون إلى خليط الجبنة، ثم إضافة الكريمة المخفوقة إلى الخليط، وخلط المكونات جيداً، وسكب الخليط كاملاً فوق البسكويت في القالب، ووضع القالب في الثلاجة مدة تتراوح من 12-24 ساعة، ثم تزيينه بالمربى أو الفواكه وتقديمه.
