books lamb thigh marinade

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Lamb kebab with hot seasoning # Lamb thigh in the oven # Lamb thigh with garlic # lamb thigh # The lamb thigh method # The way the lamb thigh works # The work of the lamb thigh # How to wash the lamb thigh # Lamb thigh work # Lamb thigh work with celery # Lamb thigh with spices # lamb meat # lamb feathers # Kabsa method with lamb meat # Kabsa with lamb # Kabsa with lamb and ginger # How to make lamb meat in the oven # How lamb liver works # How to make lamb meat # Lamb meat with rice

تتبيلة نقع فخد الضاني (Info)

المكوّنات

قومي بوضع جميع مكوّنات الخلطة في الخفّاق الكهربائي وقومي بخفق المكوّنات حتّى تمتزج جميعها .
إبدأي بإحداث بعض الشقوق العرضيّة في الفخد لتسمح بمرور الحرارة، أغرسي بعض من فصوص الثّوم داخل الشّقوق وبعض أوراق الرّوزماري .
وزّعي خلطة النّقع على فخد الضّاني بالتّساوي مع فركها قليلاً لمساعدتها بتشرُّب المواد المضافة إليها سريعاً .
قومي بتغليف ورق الضّاني بنايلون التّغليف وأتركيها لمدّة خمسة ساعات ويفضّل تركها ليلةً كاملةً .

بدايةً عليكِ نزع بقايا خلطة النّقع عن الفخد، وبواسطة مقلاةٍ كبيرة شوّحيه على النّار مع إضافة قليل من السّمن، حتّى يتم تغليف الطّبقة الخارجيّة للّحم وتبقى عصارتها بداخلها مما يكسبها طعماً رائعاً وطراوة .
بعد تشويح القشرة الخارجيّة للفخد، أحضري صينيّةً كبيرةً خاصةً بالفرن، يمكنكِ وضع الفخد كما هو في الصّينية مع إضافة كوب من الماء في قعرها ومن ثمّ إحكام إغلاقة بورق الفويل ووضعه في الفرن لمدّة تقارب الثلاث ساعات، ثم فتح ورق الفويل وتسقية الوجه بالعصارة في أسفل الصّينية ومن ثمّ تحميره ووضع فحمة مجمّرة في إناءٍ زجاجيّ صغير ووضع بعض من قطرات الزّيت عليها ليكتسب الفخد نكهة الشّواء ويمكنكِ تقديمه مع الأرز المفلفل .

Source: mawdoo3.com