العربية  

books lamb thigh with garlic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فخد ضاني مع الثوم (Info)


المكوِّنات

  • فخد ضاني منزوع العظم.
  • شرائح من الثوم.
  • زيت زيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من كل من: برش قشر الليمون، وعصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من كل من: الزعتر وإكليل الجبل الطازج.


طريقة التحضير

  • إزالة الدهون من الفخد وتشريحه قليلاً بالسكين.
  • تتبيل الفخد بالملح والفلفل الأسود وإدخال شرائح الثوم في أماكن التشريح.
  • خلط كل من: برش قشر الليمون، وعصير الليمون، والزعتر، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل الأسود جيداً، ثم تتبيل الفخد بالخليط.
  • إدخال الفخد إلى الفرن مدة 90 دقيقة وتقديمه مع الأرز.


Source: mawdoo3.com