English  

كتب koshary yellow with peas

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكشري الأصفر بالبازيلاء (معلومة)


المكوّنات

  • فصان من الثوم.
  • ثمانية أكواب من مرق الدجاج.
  • كوب ونصف من العدس الأصفر.
  • نصف كوب من البقدونس.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • رأس من البصل.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكمون.
  • عصير نصف حبّة ليمون.


طريقة التحضير

  • نشوّح البصل المفروم على النار، حتى يذبل.
  • نضيف الثوم، والكركم، والكمون على البصل، ونحرك المكوّنات جيداً لدقائق معدودة.
  • نضيف العدس، والبازيلاء على المكوّنات، ثم نضيف المرق، ونطهو المكوّنات جميعها لمدة 35 دقيقة.
  • نسكب الليمون الحامض والبقدونس على مكوّنات القدر، ونغطّيه ونتركه لمدة ثلاث دقائق إضافية.
  • ننقل الحساء إلى طبق التقديم، ونقدّمه ساخناً.
المصدر: mawdoo3.com