العربية  

books kado salad with sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة القادو قادو بالصلصة (Info)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 35 دقيقة
الكمية 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربع حبات متوسطة الحجم من الجزر المقطّع إلى شرائح.
  • حزمة من الجرجير المغسول.
  • بيضتان مسلوقتان ومقطعتان إلى أرباع.
  • حبة من البطاطا المسلوقة، والمقطعة إلى شرائح من دون القشر.
  • حبتان من الخيار المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ربع رأس متوسط الحجم من كلّ من: الملفوف المفروم، وزهيرات الزهرة، وزهيرات البروكلي.
  • مئتان وخمسةٌ وعشرون غراماً من الفاصولياء الخضراء.
  • مئةٌ وثلاثة عشر غراماً تقريباً من براعم الفجل.
  • صلصة الفول السوداني.
  • بصل صغير مقرمش.
  • رقائق الأرز للتقديم.


طريقة التحضير

  • إضافة الملح إلى كميةٍ وفيرةٍ من الماء المغلي في قدرٍ فوق نارٍ عالية.
  • سلق كل نوع من أنواع الخضار التالية سلقاً سريعاً (الملفوف، والفاصولياء، والزهرة، والبروكلي، والجزر)، وتصفيتها كلها بشكلٍ منفصل.
  • تسخين صلصة الفول السوداني في قدرٍ صغير مع إضافة القليل من الماء إذا تطلّب الأمر.
  • تعديل النكهات حسب الرغبة، ووضع الجرجير، والبطاطا، والخيار في طبق التقديم بشكلٍ مرتّب.
  • وضع الخضار المسلوقة في طبق التقديم، وتزيين سلطة القادو قادو ببراعم الفجل والبيض المسلوق.
  • إضافة صلصة الفول السوادني إلى السلطة، وتزيينها بالصل المقرمش.
  • تقديم سلطة القادو قادو مع رقائق الأرز.
Source: mawdoo3.com