books jordanian saj bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Jordanian popular bread
# How to make saj bread
# Saj bread with brown flour
# Meat sandwiches in saj bread
# Chicken saj bread
# Saj bread with chicken and potatoes
# Saj Bread Dishes
# Saj bread dough method
# Preparing the traditional saj bread
# Preparation of Saudi saj bread
# Shami saj bread
# Saj bread with white flour
# Chicken Musakhan in Saj Bread
# Preparation of saj bread with cream
# Saj bread with chicken pieces
# Shawarma with saj bread
# Syrian saj bread
# Saj bread the Palestinian way
# Saj bread the Lebanese way
# Saj bread the Saudi way
View more
Source: mawdoo3.com
خبز الصاج الأردني (Info)
المكوّنات
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ماء فاتر حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- يُخلط السكر مع الملح، والخميرة، وربع كوب من الماء في وعاء.
- يُوضع الطحين في وعاء آخر، وتضاف خليط الخميرة إليه.
- تُعجن المكوّنات ويُضاف الماء بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة طرية.
- تُوضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، وتُغطى وتُترك في مكان دافئ حتى تتخمر.
- تُقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم، وتُفرد على سطح صلب منثور بالقليل من الطحين.
- تُوضع العجينة على قرص صاج مسخن مسبقاً، وتُترك لبضع دقائق حتى تنضج ثمّ يُقدم الخبز ساخناً.
