books jordanian basbousa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Jordanian basbousa with milk and nuts
# The work of the Jordanian basbousa
# What is the difference between harissa and basbousa?
# Basbousa cheese
# Basbousa ornaments
# How to make Egyptian Basbousa
# How to make Iraqi basbousa
# Algerian basbousa
# Yemeni basbousa method
# Balah Al Sham with Basbousa Flour
# How to prepare basbousa with cream
# How to make basbousa with cream
# Basbousa preparation
# How to make Turkish basbousa
# Sweet basbousa way
# Basbousa with milk
# Basbousa method without cream
# How to make basbousa with hazelnuts
# How to make basbousa with nuts
# Basbousa with corn on the Egyptian way
View more
Source: mawdoo3.com
البسبوسة الأردنية (Info)
المكوّنات
- كوبان من السميد.
- نصف كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
- كوبان من اللبن الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت النباتي.
- لوز مقسّم للزينة.
مكوّنات القطر
- ثلاثة أكواب من السكر.
- كوبان من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من ماء الورد (مكوّن اختياري).
طريقة التحضير
- نضع الطحين، والسميد، وجوز الهند، والسكر، والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- نضيف اللبن الزبادي، والفانيلا السائلة إلى خليط المواد الجافّة ونحرك المكوّنات باستخدام ملعقة حتى تتجانس جيّداً.
- نغطّي المزيج بالنايلون ونتركه جانباً مدّة نصف ساعة حتى يرتاح.
- ندهن صينيّة بالقليل من السمنة أو الزيت ونسكب فيها المزيج ونسوّي سطحها باليد بعد ترطيبها بالقليل من الماء ونزيّن الوجه باللوز.
- نسخّن الفرن إلى حرارة مئتي درجة مئويّة وندخل الصينية فيه حتى تنضج حيث تحتاج لمدّة نصف ساعة.
- نحضّر القطر في وعاء نضع فيه السكر مع الماء ونحرّكه حتى يذوب على نار متوسّطة الحرارة ونتركه لعشر دقائق، ثمّ نضيف ماء الورد وعصير الليمون ونترك المزيج يغلي.
- نترك البسبوسة حتى تبرد ثمّ نشرّبها القطر الساخن.
