books jellaba with chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدّة التحضير 15 دقيقةً مدّة الطهي 60 دقيقةً
المكوّنات ثلاثمّئة غرامٍ من الجلبانة الخضراء. ست قطع من الدجاج مع العظم. بصلة متوسطة مفرومة. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. حبتان كبيرتان من الجزر مقطعتان إلى شرائح عريضة. حبتان متوسطتان من البطاطا مقطعتان إلى شرائح عريضة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. حبتان متوسطتان من الطماطم مبشورتان. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. سبعمئة وخمسون ملليلتراً من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من بهارات رأس الحانوت.
طريقة التحضير تسخين الزيت في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ ثمّ إضافة البصل، والثوم وتقليبه لخمس دقائق. إضافة الدجاج، والجزر، والملح، والفلفل، ورأس الحانوت والتقليب، ثمّ تغطية القدر وتركه لخمس دقائق مع التقليب بين الفترة والأخرى. إضافة الطماطم، ومعجونه والتقليب وتركه لدقيقةٍ أخرى. إضافة الماء، والجلبانة وتركه حتى يغلي، ثمّ خفض الحرارة وتركه يغلي لنصف ساعة. إخراج الدجاج من القدر وإزالة اللحم عن العظم وإعادة اللحم مع البطاطا إلى القدر وتركه يغلي لمدّة عشرين دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضار تماماً.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.