كتب jellaba with chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجين الدجاج والجلبانة مع الشومر
# الجلبانة مع الدجاج والبطاطا
# أطباق الجلبانة بالدجاج
# طاجن الجلبانة مع الدجاج والخرشوف
# كيفية تحضير الجلبانة بالدجاج
# يخنة الجلبانة
# الجلبانة مع الكاري
# شوربة الجلبانة
# فوائد الجلبانة الصحية
# مرق الجلبانة واللحم المفروم
# كيفية طبخ الجلبانة
# سلطة الجلبانة الصيفية
# كيفية زراعة الجلبانة
# أطباق الجلبانة والقرنون
# كم جزء في حبة الجلبانة
# أرز بالجلبانه البازيلاء مع الدجاج
# جلبانة مهروسة
# مرقة جلبانة
# طريقة طهي جلبانة يابسة
# جلبانة الإسماعيلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الجلبانة مع الدجاج (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقةً |
| مدّة الطهي | 60 دقيقةً |
المكوّنات
- ثلاثمّئة غرامٍ من الجلبانة الخضراء.
- ست قطع من الدجاج مع العظم.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- فصان من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبتان كبيرتان من الجزر مقطعتان إلى شرائح عريضة.
- حبتان متوسطتان من البطاطا مقطعتان إلى شرائح عريضة.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- حبتان متوسطتان من الطماطم مبشورتان.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- سبعمئة وخمسون ملليلتراً من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من بهارات رأس الحانوت.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ ثمّ إضافة البصل، والثوم وتقليبه لخمس دقائق.
- إضافة الدجاج، والجزر، والملح، والفلفل، ورأس الحانوت والتقليب، ثمّ تغطية القدر وتركه لخمس دقائق مع التقليب بين الفترة والأخرى.
- إضافة الطماطم، ومعجونه والتقليب وتركه لدقيقةٍ أخرى.
- إضافة الماء، والجلبانة وتركه حتى يغلي، ثمّ خفض الحرارة وتركه يغلي لنصف ساعة.
- إخراج الدجاج من القدر وإزالة اللحم عن العظم وإعادة اللحم مع البطاطا إلى القدر وتركه يغلي لمدّة عشرين دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضار تماماً.
