books classic macaroni and cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# macaroni with cheese
# Macaroni and cheese in the microwave
# Macaroni and cheese in the oven
# Macaroni with cheese and cream
# Macaroni salad with cheese and vegetables
# Italian pasta with cheese
# Macaroni with tomato and cheese
# Macaroni with Meat and Cheese
# Macaroni cheese and sour cream
# Classic pasta salad with mayonnaise
# classic macaroni
# Fettuccine pasta with cheese and walnuts
# Chifri pasta with cheese and mushroom
# Pasta with tuna, cheese and tomatoes
# Herring in the classic way
# Spicy meat fatteh the classic way
# The classic method of documentation
# How to make cheese croissant
# How to prepare bechamel with cheese
# How to make lasagna with cheese
View more
Source: mawdoo3.com
معكرونة بالجبنة على الطريقة الكلاسيكية (Info)
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكونات
- مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من كريمة الطهي.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخردل المطحون.
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة متوسطة الحجم من البصل الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ثلاثة أكواب ونصف من جبنة الشيدر المبشورة والمقسمة.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
- نصف كوب من البقسماط الطازج.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع إلى قطع كبيرة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، ودهن طاجن مناسب الحجم بالزيت.
- وضع ماء مملح في قدر كبير ورفعه على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي، ثم إضافة المعكرونة وطهيها حتى تطرى مع بقائها متماسكة لمدة من ثمانِي إلى عشر دقائق وتصفيتها.
- طهي البصل في ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة حتى تخرج العصارة ويصبح شفافاً، ثم إضافة الحليب وكريمة الطهي وترك الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم إضافة الخردل والملح إلى الخليط وتقليبه جيداً وتركه جانباً.
- وضع ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة وثلاثة أكواب من المعكرونة المصفاة في وعاء، وسكب خليط الحليب والكريمة الساخنة على المعكرونة والجبنة، ثم نقل الخليط إلى الطاجن المجهز أو صينية الخبز ورشه بنصف كوب من جبنة الشيدر على الوجه.
- وضع البقسماط مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة والبقدونس والبابريكا المدخنة في وعاء وخلطهما جيداً ثم توزيع الخليط على وجه المعكرونة ورشّها بالبابريكا.
- خبز المعكرونة في فرن ساخن لمدة عشرين دقيقة، ثم وضعه تحت المشواة لمدة دقيقتين ثم تقديمها جاهزة.
