العربية  

books istanbul cheese pie

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قرص بالجبنة الإسطنبولية (Info)


المكوِّنات:

  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، والخميرة الفورية.
  • بيضتان.
  • الفلفل الأسود.
  • الزيتون الأسود المفروم.
  • الماء للعجن.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • نصف كوب من الجبنة الإسطنبولية.
  • ربع كوب من الزيت.


طريقة التحضير:

  • خلط كلٍ من: الخميرة، البيكنج بودر والطحين، ثمَّ إضافة كلٍ من: البيضة، الماء والجبنة وتقليب المكونات إلى أن يتم الحصول على العجينة.
  • ترك العجينة ترتاح من أجل أن يتم تخميرها، ثمَّ تقطيعها إلى كرات متوسطة الحجم وعمل فتحات فيها.
  • دهن القرص بالفلفل الأسود مع ببيضة مخفوقة، ثمَّ وضع الزيتون المفروم على الوجه، ثمَّ تقطيعها إلى نصفين باستخدام السكينة.
  • إدخال القرص إلى الفرن إلى أن يتم نضجه.


Source: mawdoo3.com