books iranian chicken kebab
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iranian rice with chicken
# Iranian chicken tikka
# Iranian Glow Kebab
# chicken kebab
# chicken kebab method
# Grilled chicken kebab
# Marinated chicken kebab
# Chicken kebab with saffron rice
# Fried chicken kebab
# Making chicken kebab
# How to make chicken kebab
# Grilled chicken kebab in the oven
# Turkish chicken kebab
# Chicken kebab with pomegranate molasses
# Making kebab with chicken meat
# Chicken kebab in the oven
# Charcoal chicken kebab
# Indian chicken kebab
# Grilled chicken kebab method
# The method of chicken kebab in the oven
View more
Source: mawdoo3.com
كباب الدجاج الإيراني (Info)
المكونات
- كيلو غرام من الدجاج الخالي من العظام والجلد والمقطع إلى مكعبات.
- أربع حبات صغيرة من الطماطم.
التتبيلة:
- نصف ملعقة صغيره من الملح.
- ربع ملعقة صغيره من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيره من الزعفران.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- حبتان من البصل المبشور.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير
- خلط جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء.
- وضع مكعبات الدجاج في التتبيلة وخلطها جيداً، ومن ثمّ تغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة مئة وعشرون دقيقة على الأقل، وكلما زادات ساعات نقع الدجاج كلما كان طعمه ألذ.
- وضع قطع الدجاج على أسياخ، ووضع الطماطم على أسياخ أخرى، ودهن الطماطم بكمية قليلة من التتبيلة التي وضع فيها الدجاج.
- تسخين الشواية، ووضع أسياخ كباب الدجاج والطماطم عليها، وتقليبها إلى أن ينضج الدجاج والطماطم من جميع الجهات، ومن ثمّ تقديم كباب الدجاج مع الأرز أو الخبز.
