كتب iranian chicken kebab
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز الإيراني بالدجاج
# تكة الدجاج الإيراني
# جلو كباب إيراني
# كباب الدجاج
# طريقة كباب الدجاج
# كباب الدجاج المشوي
# كباب الدجاج المتبل
# كباب الدجاج مع أرز الزعفران
# كباب الدجاج المقلي
# عمل كباب الدجاج
# كيفية عمل كباب الدجاج
# كباب الدجاج المشوي في الفرن
# كباب الدجاج التركي
# كباب الدجاج بدبس الرمان
# عمل كباب بلحم الدجاج
# كباب الدجاج في الفرن
# كباب الدجاج على الفحم
# كباب الدجاج الهندي
# طريقة كباب الدجاج المشوي
# طريقة كباب الدجاج بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كباب الدجاج الإيراني (معلومة)
المكونات
- كيلو غرام من الدجاج الخالي من العظام والجلد والمقطع إلى مكعبات.
- أربع حبات صغيرة من الطماطم.
التتبيلة:
- نصف ملعقة صغيره من الملح.
- ربع ملعقة صغيره من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيره من الزعفران.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- حبتان من البصل المبشور.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير
- خلط جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء.
- وضع مكعبات الدجاج في التتبيلة وخلطها جيداً، ومن ثمّ تغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة مئة وعشرون دقيقة على الأقل، وكلما زادات ساعات نقع الدجاج كلما كان طعمه ألذ.
- وضع قطع الدجاج على أسياخ، ووضع الطماطم على أسياخ أخرى، ودهن الطماطم بكمية قليلة من التتبيلة التي وضع فيها الدجاج.
- تسخين الشواية، ووضع أسياخ كباب الدجاج والطماطم عليها، وتقليبها إلى أن ينضج الدجاج والطماطم من جميع الجهات، ومن ثمّ تقديم كباب الدجاج مع الأرز أو الخبز.
