books hummus with lebanese tahini
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making hummus with Iraqi tahini
# How to make hummus with tahini
# Hummus with tahini method
# Making hummus with tahini
# How to make chickpeas with tahini
# Hummus with tahini on the Lebanese way
# How to make flower with tahini
# How to cook a flower with tahini
# Lebanese hummus dish with tahini
# Hummus Fatteh with Tahini
# Hummus with tahini and hot pepper
# Hummus with tahini on the Syrian way
# Hummus with regular tahini
# Hummus and beetroot with tahini
# Healthy hummus with tahini
# Hummus with tahini
# How to prepare hummus with tahini
# Hummus with tahini and spices
# How to make Lebanese hummus
# Hummus salad with tahini sauce
View more
Source: mawdoo3.com
الحمص بطحينة اللبناني (Info)
المكونات
- كوبٌ ونصف حُمُّص منقوع لمدة ليلة كاملة مع ملعقة بيكربونات الصوديوم.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
- رشةٌ من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
- للزينة: حُمُّص مسلوق، وبقدونسٌ مفروم.
طريقة التحضير
- نصفي الحمص من ماء النقع، ونغسله جيداً بماءٍ نظيف.
- نسلُق الحمص في قدرٍ عميق لمدة ساعة حتى ينضج تماماً.
- نضع الحمص في الخلاط مع الثوم، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والطحينة ونخلط جيداً حتى تتكوّن لدينا عجينةٌ ناعمةٌ وخالية من أي تكتلات.
- نضع الحمص في طبق التقديم، ونزين سطحه بالحمص الحَب، والبقدونس المفروم، وقليل من زيت الزّيتون، ويُقدم.
