العربية  

books hummus with tahini on the syrian way

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الحمص بالطحينة على الطريقة السورية (Info)


المكونات

  • علبة كبيرة من الحمّص المطحون ناعماً.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الطحينة.
  • فصان كبيران من الثوم المطحون ناعماً.
  • نصف كأس من زيت الزيتون النقي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
  • كمية من النعناع للزينة.
  • ربع كأس من عصير الليمون الطبيعي.


طريقة التحضير

  • نضع الحمّص المطحون في وعاء متوسط الحجم.
  • نضيف عصير الليمون، والثوم المهروس، والملح إلى الحمص، ونخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض.
  • نضع الحمّص في طبق مناسب للتقديم، ثم نضيف إليه زيت الزيتون، وننثر عليه بعض أوراق النعناع للزينة، ونقدمه بارداً.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Syrian History

Syrian History