books hummus with regular tahini
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Hummus with tahini and hot pepper
# Hummus with tahini on the Syrian way
# Hummus with tahini on the Lebanese way
# Hummus and beetroot with tahini
# Healthy hummus with tahini
# Hummus with tahini
# How to prepare hummus with tahini
# Hummus with tahini and spices
# How do I make hummus with tahini?
# Hummus Al-Sham method with tahini
# Hummus with tahini and garlic
# How to make hummus with tahini
# Chickpea salad with tahini
# Ingredients for making chickpeas with tahini
# The method of chickpeas with tahini
# Preparing the chickpea dish with tahini
# Benefits of chickpeas with tahini
# Chickpea soup with tahini
# How to prepare chickpeas with tahini
# Making chickpeas with tahini
View more
Source: mawdoo3.com
الحمص بالطحينة العادي (Info)
المكوّنات
- كأسان من الحمص المنقوع، لمدة ثماني ساعات.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملح طعام وعصير ليمون تبعاً للرغبة.
مكوّنات الزينة
- زيت زيتون حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأحمر.
- زيتون، شرائح مخلل خيار.
طريقة التحضير
- صفّي حب الحمص من ماء النقع، وضعيه في وعاء، وصبّي عليه كمية كافية من الماء حتى ينضج بشكل تام، بعدها صفّيه ولكن احتفظي بكمية قليلة من ماء السلق، واتركي بعض حبات الحمص جانباً.
- ضعي حبات الحمص المسلوق يتخلّلها كمية قليلة من ماء السلق كما قلنا سابقاً في وعاء الخلاط الكهربائي، واهرسيها جيداً إلى أن يتشكل لديك مزيج كريمي، فإن لاحظت أنّه لم يصبح كريماً؛ عندئذ أضيفي له كمية قليلة من ماء السلق، واهرسيه مرة أخرى.
- أضيفي الطحينة، واللبن الرائب، وزيت الزيتون، والثوم المهروس، وعصير الليمون، ورشّي كمية قليلة من الملح، ومن ثم اخلطي كل المقادير معاً، بعدها ضعي المزيج في طبق التقديم، وزيّنيه بالفلفل الأحمر، وزيت الزيتون، وشرائح الزيتون، ومخلل الخيار، وانثري حبات الحمّص التي وضعتها جانباً على أطراف الطبق، ثم قدّميه على مائدة الطعام.
ملاحظة: بإمكانك استعمال حبوب الحمص المعلّبة بدلاً من نقع حبوب الحمص الجافّة وسلقها في حال كنت معنيّة بإعداد الطبق على نحو سريع.
