العربية  

books how to prepare municipal lupine

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة إعداد الترمس البلدي (Info)


المكونات

  • كيلو غراماً من الترمس الناشف.
  • كوب من الملح.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ماء.
  • كمون.
  • شطة.


طريقة التحضير

  • تخلّصي من حبات الترمس الرديئة، ثم اغسليها جيداً، وصفّيها.
  • ضعي الترمس في وعاءٍ عميقٍ، ثم اغمريه بالماء، واتركيه مدّة اثنتا عشرة ساعة، أو ليلةً كاملةً.
  • ضعي قدراً عميقاً على النار، ثم املئيه بالماء، واتركيه حتّى يغلي.
  • أضيفي الترمس إلى الماء المغليّ، واتركيه لينضج مدّة خمسٍ وأربعين دقيقة.
  • ارفعي القدر عن النار، ثم غيري الماء عنه مدة أربعة أيامٍ متتاليةٍ.
  • أضيفي الملح للترمس، ثم اسكبي عصير الليمون عليه، وقلبيه بلطف.
  • نكهي الترمس بالشطة والكمون عند تقديمه.


Source: mawdoo3.com