كتب how to prepare emirati kheer
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة خبز الخمير الإماراتي
# طريقة عمل الخمير الإماراتي
# طريقة إعداد الخنفروش الإماراتي
# طريقة الخنفروش الإماراتي
# طريقة عمل الهريس الإماراتي
# طريقة عمل الثريد الإماراتي
# طريقة الثريد الإماراتي
# السعودي الإماراتي
# أبو مصعب الإماراتي
# المخيم الإماراتي الأردني
# مجلس التنسيق السعودي الإماراتي
# منتدى الحوار الإماراتي
# يوم الشهيد الإماراتي
# راكان الإماراتي
# ثريد اللحم الإماراتي
# المجبوس الإماراتي بالدجاج
# المجبوس الإماراتي باللحم
# مجبوس الدجاج الإماراتي
# خبز رقاق الإماراتي
# خبز الجباب الإماراتي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعداد الخمير الإماراتي (معلومة)
المكوّنات
- كوب وربع من الدّقيق الابيض.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة كبيرة من السكّر.
- ملعقة من الحليب المجفّف.
- نصف ملعقة كبيرة من السّمن النّباتيّ أو الزّيت.
طريقة التّحضير
- ضعي جميع المكوّنات في طبق عميق، ثمّ أضيفي نصف كوب من الماء الدّافئ إليها، وابدئي بالعجن إمّا بيديك أو باستخدام العجّانة.
- اتركي العجينة لترتاح مدّة لا تزيد عن 45 دقيقة.
- قطّعي العجينة إلى كرات صغيرة بعد أن تختمر، وابدئي بفردها بواسطة الشوبك قطعةً تلو الأخرى، ورشّي الدّقيق قبل البدء بعمليّة الفرد.
- أحضري الفرن الكهربائيّ وأشعليه، واتركيه يسخن قليلاً، ثمّ ابدئي بالخبز، ويجب متابعة عملية الخبز حتّى لا تحترق العجينة.
- ضعي كل قطعة لمدّة لا تتجاوز نصف دقيقة، ثمّ اقلبيها حتّى يتحمّر الوجه الآخر وينضج.
- يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من البيكنج باودر إلى العجينة مع باقي المكوّنات التي ذكرناها سابقاً عند بدء خَبز قطع العجين، كما يمكنك دهن وجه القطعة بالبيض مع رشّة من السمسم أو الزعتر حسب الرّغبة، أو حضّري قسماً مرشوشاً بالسّمسم والقسم الآخر بالزّعتر.
