books how to make spreadable white cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spreadable white cheese
# Preparation of spreadable cheese
# Dips and spreads
# Make cheese spread in minutes
# How to make white cheese
# How to boil white cheese
# White cheese pressing method
# How to fry white cheese
# How to preserve white cheese
# Chocolate spread
# Chocolate spread cake
# Home made white cheese
# Making white cheese at home
# Making white cheese with vinegar
# cheese for greasing
# White cheese
# White cheese and thyme filling
# White cheese with tomato
# White cheese borek
# white cheese sandwich
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل جبنة بيضاء قابلة للدهن (Info)
المكوّنات:
- ثمانية أكوابٍ من الحليب السّائل كامل الدّسم.
- ربع كوب من الخلّ الأبيض.
- ربع كوب من زيت الزّيتون.
- ملعقة من الملح.
- ربع كوب من المصل المنفصل عن الحليب.
- نحتاج لقدر ستانلس، مضرب يدويّ، مصفاة سلكٍ ناعمة، بلندر، شاش أبيض معقّم.
طريقة الإعداد
- يصفّى الحليب بواسطة الشّاش ويوضع في قدر الستانلس على النّار ليصل لدرجة الغليان، ويبرّد ليصبح فاتراً.
- يضاف ربع كوب الخلّ ويقلّب الحليب بواسطة المضرب اليدويّ ويتم التّقليب حتّى يتخثّر الحليب وينفصل المصل عنه.
- نقوم بإنتشال المادة المتخثّرة وتوضع بقطعةٍ من الشّاش، نضيف ملعقة من الملح كي تساعد في التّخلص من المصل الزّائد ونقوم بإغلاق الشّاش ونتركه لمدّة يومٍ كامل.
- نضع خثارة اللّبن في البلندر ونضيف كميّة المصل ونخفق حتى تتجانس المكوّنات تماماً.
- نضيف زيت الزّيتون على شكل خيطٍ رفيعٍ مع الإستمرار في الخفق حتّى نحصل على جبن كريميّ رائع.
- يُحفظ الجّبن في مرتبانٍ زجاجيّ محكم الإغلاق ويوضع في البرّاد، يمكن حفظه لمدّة شهر دون أنّ يحدث له شيءٍ وسيقوم زيت الزّيتون المضاف له أثناء الخفق بحفظه.
