العربية  

books how to make peach pickle

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة صنع مخلل الخوخ (Info)


المكونات:

  • أربعة أكواب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من القرنفل.
  • أربعة أرطال من الخوخ الطازج المقشر.
  • خمسة أعواد من القرفة.


طريقة التحضير:

  • مزج كلٍ من السكر، والخل والماء في وعاءٍ كبير، ومن ثم وضعه على النار لحين الغليان.
  • ترك المزيج على النار لمدة خمس دقائق.
  • غرز عود أو اثنان من القرنفل في كل حبة خوخ، ووضعها في الشراب المحضر مسبقاً.
  • ترك الخوخ يغلي في الشراب لمدة ثلث ساعة.
  • تقسيم الخوخ الناضج داخل مرطباناتٍ زجاجية، وغمره بالشراب.
  • وضع عود من القرفة في كل مرطبان، وإغلاقه جيداً.
  • وضع المرطبانات في وعاءٍ يحتوي على الماء المغلي، وتركها لمدة عشر دقائق.


Source: mawdoo3.com