books how to make lentils as a meal
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lentils are a meal
# Lentil kofta as a meal
# The work of lentils Abu Jubba
# How to make tortillas with lentils
# How to make lentils
# How to make Indian lentils
# How to make rice with lentils
# How to make falafel with lentils
# How to make Sudanese lentils
# How to make Yemeni lentils
# How to make a leg with lentils
# How to make lentils rashta
# How to make lentils and beans
# What are the benefits of lentils?
# How to cook red lentils
# Rice with lentils on the Palestinian way
# Rice with lentils the Lebanese way
# How to boil lentils for Koshary
# Rashtayeh with lentils the Libyan way
# Preparation of lentils in the Syrian way
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل العدس بجبة (Info)
المكوّنات
- ربع كيلوغرام من العدس الأسود.
- أربع ملاعق من معجون الطماطم المذابة في كوبين من الماء.
- بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة (الشطة).
- حبة فلفل أخضر كبيرة مفرومة فرماً متوسطاً.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- رشة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من معكرونة لسان العصفور، أو الشعيرية.
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلبي البصل، واتركيه حتّى يذبل قليلاً ويكتسب لوناً ذهبياً.
- أضيفي صلصة الطماطم وقلبيها، واتركيها على النار حتّى تبدأ بالغليان.
- املئي قدراً متوسطاً الحجم بالماء حتّى منتصفه، وضعي فيه العدس، وارفعيه على نار متوسطة حتى ينضج العدس نصف نضوج، ويمكنك معرفة درجة النضوج عن طريق الضغط على حبة عدس بعد مرور ثلث ساعة من الغليان، إن كانت طرية بعض الشيء أطفئي النار، وأضيفي الماء على القدر كلما قل حتّى لا يلتصق العدس.
- صفي العدس من الماء وأضيفيه إلى صلصة الطماطم وقلبيه جيداً، واتركي القدر على نارٍ هادئة حتّى ينضج العدس تماماً.
- اقلي المعكرونة أو الشعيرية في مقلاة مع ملعقة من الزيت حتّى تتحمر قليلاً.
- أضيفي المعكرونة المقلية إلى العدس وصلصة الطماطم، ثمّ أضيفي الثوم والكمون والملح والفلفل الأسود والصلصة الحارة والفلفل الأخضر.
- اتركي الخليط على نار هادئة مدة عشر دقائق.
