books how to make fish and chips
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato chips with cheese
# Fish and chips
# Crunchy fish and chips
# Sea bass and chips tray
# Potato and chicken discs
# sweet potato discs
# How to make cauliflower tablets
# How to make meatloaf
# How to make Al-Ajwa tablets
# How to make potato discs
# How to make thyme tablets
# How to make Eid tablets
# Easy way to make tablets
# Coconut tablets method
# Spinach paste method
# Eid tablets method
# Thyme tablets method
# The method of Syrian Eid tablets
# How to make potato chips
# Crispy Potato Chips
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل أقراص السمك والبطاطا (Info)
المكوّنات
- كيلو من سمك الفيليه.
- ملح طعام وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ثلاث حبات من البطاطا متوسطة الحجم، يتم سلقها مسبقاً.
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
- ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
- ربع كأس من الشبت.
- ربع كأس من البصل الأخضر.
- كأس من الدقيق.
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- كأسٌ واحد من القرشلة أو البقسماط.
طريقة التحضير
- تتبيل سمك الفيليه بالملح والفلفل والزيت النباتي، وإدخاله إلى الفرن ليتم شواؤه.
- هرس السمك باستخدام شوكة الطعام، أو باليد، مع مراعاة الحفاظ على بقائه خشناً بعض الشيء.
- سلق البطاطا وهرسها كما تمّ هرس السمك، ومن ثم خلطها مع السمك بشكلأ جيدٍ.
- رش كلّ من البابريكا والكمون على الخليط، وتحريكه مرةً أخرى.
- إضافة كلّ من الشبت والبصل الأخضر، وتحريك المكوّنات، وبعدها إضافة الملح والفلفل الأسود إلى المكوّنات.
- أخذ جزء من المزيج، وتشكيله على هيئة قرصٍ، ومن ثمّ تغطية الأقراص بالدقيق، وبعدها تغميسه بالبيض والبقسماط.
- وضع الأقراص في صينيّة الفرن المدهونة بالزيت، وإدخالها للفرن لعشر دقائق، مع مراعاة تقليبها كل فترة حتى تأخذ اللون الأحمر.
