books how to make crispy chicken breasts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Crispy chicken breasts in the oven # Fried crispy chicken breast # Making crispy chicken wings # Crispy breaded chicken fingers # Crispy roasted chicken legs # Crispy Chicken Salad # Prepare crispy chicken wings # Crispy chicken thighs # Crispy chicken strips # Crispy chicken pieces # Crispy chicken balls # Korean crispy chicken thighs # Hot crunchy chicken breasts # How to make crispy potatoes # How to make crispy dumplings # How to fry crispy potatoes # How to prepare crispy potatoes # Crispy onion rings # Crispy puff pastry method # Crispy Qadi Bite Method

طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة (Info)

صدور الدجاج المقرمشة

إنّ وجبة صدور الدجاج المقرمشة من الوجبات سهلة التحضير، ولذيذة المذاق في نفس الوقت، أمّا عن فوائدها، فيكفي أن نعرف أن لاعبي بناء الأجسام يعتمدون في غذائهم على صدور الدجاج، ذلك لأنّ مئة غرام من صدر الدجاج فيه خمسة وعشرون غرام من البروتين، وهو المهمّ جداً لصحّة الجسم. سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عملها في الفرن، وطريقة عملها مقلية.

صدور الدجاج المقرمشة في الفرن

المكوّنات

صدران من الدجاج، منظّفان ومنقوعان بعصير الليمون والخل.
كوب دقيق منخول.
بيضتان.
نصف كوب من فتات الخبز، أو قرشلة ناعمة.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

نضع الدقيق، الفلفل الأسود، والملح في وعاء متوسّط الحجم، نخلطهم جيداً، ونتركهم جانباً.
نضع فتات الخبز، مع الشطة في وعاء آخر، ونخلطهم ونتركهم جانباً.
نخفق البيضتين في وعاء ثالث.
نضع صدور الدجاج في خليط الدقيق، ثمّ خليط البيض، ثمّ خليط فتات الخبز على التوالي.
نضع قطع صدور الدجاج في الصينية، ثمّ ندخلها الفرن المحمّى مسبقاً حتّى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

صدور الدجاج المقرمشة المقلية

المكوّنات

أربع قطع من صدور الدجاج.
كوب من الدقيق المنخول.
ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
ثلاث حبات من البيض المخفوق مع القليل من الفلفل والملح.
كوب من لبن الزبادي.
ثلاثة أكواب زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

نقطّع صدور الدجاج على شكل أصابع طولية.
نخلط الدقيق مع التوابل، ثمّ نضيف إليه البيض المخفوق، ونحرك جيداً حتّى تتجانس المكوّنات.
نضع أصابع الدجاج بخليط الدقيق والبيض حتّى تتغطّى من كلّ جهاتها.
نحمّي الزيت على النار.
نقلي أصابع الدجاج على النار حتّى تنضج ويصبح لونها ذهبي.