ملعقة كبيرة الحجم من البقدونس المفروم بشكل خشن، وذلك لوضعه على الوجه.
فليفلة حمراء حلوة ، مقطّعة.
ربع كوب من جبن الموزاريلا المبشورة.
طريقة الإعداد
نسلق القرنبيط، من خلال وضع كميّة من الماء قي قدر على النار وإضافة الكمّون، والملح له.
نضع السمن مع البصل في قدر آخر، ونقوم بتقليب البصل حتّى يذبل، ومن ثمّ نضيف اللحم والفليفلة، مع التقليب إلى أن يتغيّر لون البصل، ثمّ نضيف عصير الطماطم، وندع اللّحمة إلى أن تنضج، ونضيف الفلفل، الملح والبهار.
نخلط القرنبيط مع اللّحمة التي قمنا بتحضيرها سابقاً، ونضيف ملعقة من السمن.
نفرد خليط القرنبيط واللّحمة في صينيّة خاصّة للفرن.
ندهن سطح خليط القرنبيط بالبيض المخفوق، ثمّ نرش البقدونس والجبنة، ونضع صينيّة القرنبيط باللّحمة المفرومة في الفرن وذلك لمدّة ثلث ساعة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.