العربية  

books how to make an orange and raisin cupcake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل كب كيك البرتقال والزبيب (Info)


مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ عشرة أشخاص


المكوّنات

  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة.
  • نصف كوب من السكر الأبيض الحبيبات.
  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.
  • ربع كوب من الزبيب.


طريقة التحضير

  • إحضار الخلاط الكهربائي ووضع السكر الأبيض والسمنة بداخله وخلط كِلا المكونين مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد.
  • إضافة القليل من الفانيلا فوق البيض وإضافة البيضة الأولى وخفقها بشكلٍ جيد حتى تختفي تماماً ومن ثم إضافة البيضة الثانية وخفقها جيداً حتى تختفي أيضاً.
  • إضافة كُلٍ من عصير البرتقال وبرش البرتقال فوق الخليط السابق وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد حتى تمتزج مع خليط البيض والسكر بشكلٍ كلي.
  • إحضار وعاء ذي حجمٍ مناسب ووضع الطحين والبيكنج باودر ورشة الملح بداخله وخلطهم جيداً.
  • إضافة نصف كمية الطحين فوق الخليط السابق وخلطها بشكلٍ جيد ومن ثم يتم إضافة النصف المُتبقي من الطحين وخلطه جيداً للحصول على خليطٍ ناعم ومتجانس.
  • إضافة الزبيب فوق خليط الكيك وخلطه بشكلٍ جيد باستخدام الملعقة البلاستيكية.
  • إحضار قوالب الكب كيك ودهنها بالقليل من الزيت ورشها بالقليل من الطحين ووضع خليط الكيك بداخلها حتى المنتصف فقط.
  • وضع قوالب الكب كيك في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية حتى تنضج تماماً.
  • إخراج كب كيك البرتقال والزبيب من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد تماماً ومن ثم تقديمها مباشرة.
Source: mawdoo3.com