books how to prepare raisin cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Walnut and raisin cake # raisin cake # How to make raisin cake # Cinnamon cake with raisins # Millet cake with apples and raisins # Date cake with walnuts and raisins # Carrot cake with raisins # Raisin Cake # Raisin cake in the blender # Raisin and Walnut Cake # Oatmeal and raisin cookies # How to make raisin syrup # How to make raisin juice # How to prepare cocoa cake # How to prepare cake Alnskafah # How to prepare sponge cake # How to prepare lotus cake # How to prepare brownie cake # How to prepare marble cake # Oatmeal and raisin cake mix

طريقة تحضير كيكة الزبيب (Info)

مدّة التحضير	عشر دقائق
مدّة الطهي	ساعة
تكفي لـِ	عشرين شخصاً

المكوّنات

ثلاث أكوابٍ من الطحينة.
كوب من الزبيب.
كوب من الزبدة.
كوب من الحليب.
ثلاث بيضات.
ملعقتين من الفانيلا.
ملعقتين من البيكنج باودر.
كوب ونصف من السكّر.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
رشّة من الملح.

طريقة التحضير

إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من الزبدة، والسكّر بداخله وخلط كِلا المكونين مع بعضهما جيّداً باستخدام المضرب اليدوي، مع الانتباه لأن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
إضافة البيضة الأولى وخلطها بشكلٍ جيد حتى تختفي تماماً ثمّ إضافة البيضة الثانية وخلطها بنفس الطريقة وأخيراً إضافة البيضة الثالثة.
إضافة القليل من الفانيلا السائلة فوق خليط السكّر والبيض وخلطها مع باقي المكونات بشكلٍ جيد للحصول على خليط ذو قوامٍ كريمي ثمّ إضافة عصير الليمون ومتابعة الخلط.
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الزبيب بداخله وإضافة ملعقتين من الطحين عليه وخلطهما بشكلٍ جيد، مع الانتباه لأن يكون الزبيب منقوع لمدّة ليلة كاملة في ماءٍ بارد وتركه جانباً.
وضع الطحين في مُنخل ذو ثقوب صغيرة الحجم ونخله بشكلٍ جيد ووضعه في وعاءٍ مناسب وإضافة البيكنج باودر عليه وخلطهما جيداً.
إضافة نصف مقدار الحليب والطحين فوق خليط السكر والبيض وخلطهما جيداً حتى يَختفي الطحين تماماً ثمّ إضافة النصف المتبقي من الطحين والحليب وخلطهما مرّة أُخرى جيّداً.
إضافة الزبيب فوق خليط الكيك وخلطه بهدوء حتى لا يَترسب في القاع عند خبز الكيك.
وضع خليط الكيك في قالب مناسب مدهون بالقليل من الزيت وإدخاله الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية لمدّة ساعة كاملة.
إخراج كيكة الزبيب من الفرن وتركه جانباً حتى يَبرد تماماً ثمّ تقديمها مباشرة.

Source: mawdoo3.com