العربية  

books hot chicken shawarma seasoning

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تتبيلة شاورما الفراخ الحارة (Info)


المكوّنات

  • خمسمئة غرام من صدور الدجاج.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • رشة من كلٍ من: بوردة البصل، ومطحون القرفة، والفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحرّيف.


طريقة التحضير

  • تنظيف الدجاج وتقطيعه إلى شرائح بحجمٍ متوسط.
  • وضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلٍ من: الكمون، وزيت الزيتون، والبهارات المشكلة، والبابريكا، والكركم، والقرفة، وبودرة البصل، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الحريف.
  • خلط جميع المكونات حتى الحصول على مزيج متجانس.
  • توزيع شرائح الدجاج في طبق عميق، وإضافة التتبيلة، ثمّ تقليب المكونات.
  • تغطية الطبق وإدخاله إلى البراد وتركه لمدة ليلة كاملة.
  • تسخين كمية قليلة من الزيت في مقلاة على النار، ثمّ إضافة الدجاج وتقليب المكونات.


Source: mawdoo3.com