العربية  

books home made custard

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تحضير الكاسترد منزليا (Info)


يمكن شراء مسحوق الكاسترد جاهزاً من السّوق، وخلطه مع الحليب السّاخن حتّى يكثف، ويمكن كذلك صنع الكاسترد منزليّاً، باتّباع الخطوات التّالية:


المكونات

  • صفار بيضتين.
  • ثلاثة أكواب من الحليب البارد.
  • أربع ملاعق كبيرة من النّشا.
  • أربع ملاعق كبيرة من السّكر، ويمكن إضافته حسب الرّغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.


طريقة التّحضير

  • ذوّب النّشا مع الحليب البارد في قدر بتحريكه جيّداً، حتّى لا يتكتل.
  • ضع القدر على نارٍ هادئة، وضف باقي المكوّنات مع التّحريك المستمر.
  • اترك المزيج على النّار حتّى يكثف.
Source: mawdoo3.com