English  

كتب home made custard

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تحضير الكاسترد منزليا (معلومة)


يمكن شراء مسحوق الكاسترد جاهزاً من السّوق، وخلطه مع الحليب السّاخن حتّى يكثف، ويمكن كذلك صنع الكاسترد منزليّاً، باتّباع الخطوات التّالية:


المكونات

  • صفار بيضتين.
  • ثلاثة أكواب من الحليب البارد.
  • أربع ملاعق كبيرة من النّشا.
  • أربع ملاعق كبيرة من السّكر، ويمكن إضافته حسب الرّغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.


طريقة التّحضير

  • ذوّب النّشا مع الحليب البارد في قدر بتحريكه جيّداً، حتّى لا يتكتل.
  • ضع القدر على نارٍ هادئة، وضف باقي المكوّنات مع التّحريك المستمر.
  • اترك المزيج على النّار حتّى يكثف.
المصدر: mawdoo3.com