books healthy barley bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Healthy bread with tooth and barley
# Healthy bread with barley and bran
# How to prepare barley bread
# Preparation of barley bread
# Barley bread with oats
# How to make barley bread
# Barley bread with chickpea flour
# Greek barley bread
# Egyptian bread with barley
# How to knead barley bread
# Nutritional value of barley bread
# How do I cook barley?
# What is the difference between oats and barley?
# What do you know about barley?
# Health benefits of barley
# Healthy brown bread
# Healthy bran bread
# green fodder barley germination
# barley diseases
# barley pests
View more
Source: mawdoo3.com
خبز الشعير الصحي (Info)
المكونات
- كوبان من طحين الشّعير.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
- ثلاثةُ أرباعِ الكوبِ من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من بذور الكتان.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من بذور عبّاد الشمس.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على حرارة مئتي درجةٍ مئوية، ثمّ ادهني صينية الفرن بالقليلِ من الزّيت النباتي.
- نخِّلي طحينَ الشّعير مع البيكنج باودر، والملح، ثمّ أضيفي بذور الكتان، وبذور عبّاد الشمس المفروم.
- أضيفي الماء والزّيت واعجني المكونات بواسطةِ ملعقةٍ خشبيةٍ حتى تختلط جيّداً، ثمَّ غطي العجينة واتركيها لمدَة عشرين دقيقةٍ حتى ترتاح.
- افردي العجينة في صينية الفرن، ثمّ اخبزيها لمدّةِ خمس عشرة دقيقة إلى عشرينَ دقيقة.
ملاحظات
- يُمكن إضافة برش الليمون، أو برش البرتقال إلى خليط الطحين قبل عجن الخبز.
- يُمكن إضافة أيّ نوعٍ من المكسرات المفضّلة، كالجوز، أو الفُستق، أو يُمكن إضافة بذور الكتان والشومر.
- بسبب عدم وجود الطحين الأبيض وخلو الوصفةِ من مادة الجلوتين لن يَختمر الخُبز أو يتضاعفُ حجمه، ولكنّه سيكون صحياً أكثر ومليئاً بالكثير من الفوائد الغذائية من الشعير.
