books healthy bread with tooth and barley
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Healthy barley bread
# Healthy bread with barley and bran
# What is the difference between oats and barley?
# Egyptian bread with barley
# Wheat and barley diseases
# Spinach and barley soup
# The difference between wheat and barley
# wheat and barley test
# Lemon, barley and ginger syrup
# Powdery mildew on wheat and barley
# Automatic sowing of wheat and barley
# Haiku about love and barley
# The wheat and barley are two different races
# Wheat and barley in Granada
# Wheat and barley cultivation
# How to prepare barley bread
# Preparation of barley bread
# Barley bread with oats
# How to make barley bread
# Barley bread with chickpea flour
View more
Source: mawdoo3.com
الخبز الصحي بالسن والشعير (Info)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 50 دقيقة |
| الكمية تكفي لـِ | شخصين |
المكوّنات
- مئة غرام من النخالة.
- خمسون غراماً من الشعير.
- خمسون غراماً من طحين القمح
- أربعمئة غرام من الطحين الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز الفورية.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من السكر، أو العسل.
- مئة وخمسة وعشرون مليلتراً أو مئتا مليلتر من الماء.
- كمية من النخالة لتشكيل الخبز.
طريقة التحضير
- تنقع النخالة في مئتين وخمسين مليلتراً من الماء الدافئ أو بدرجة حرارة الغرفة لمدّة ساعتين على الأقل.
- يخلط الطحين الأبيض، وطحين القمح والشعير مع بودرة الحليب، والسكر، وزيت الزيتون.
- تضاف الخميرة الفورية، والنخالة المنقوعة، ويضاف الماء بالتدريج مع العجن.
- يضاف الملح، وتعجن المكوّنات من عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
- تقسّم العجينة إلى كرات صغيرة، ثمَّ تغطس بالنخالة، وتوضع في صينية مرشوشة بالطحين، وتغطى حتّى تتخمر.
- يحمى الفرن على حرارة مئتا درجة مئوية، ويخبز خبز السن الصحي من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة بحسب نوع الفرن، ثمَّ يبرد الخبز فوق رف شبكي.
