العربية  

books grinding brown rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طحن الأرز البني (Info)


لا تختلف عمليّة طحن الأرز البنيّ عن عمليّة طحن الأرز الأبيض كثيراً، ولكن بحكم احتواء الأرز البني على فيتامينات ومغذيّات أكثر، فإنّ ذلك يسبّب فساده بشكل أسرع من الأرز الأبيض، وللحؤول دون ذلك يتم تمرير الأرز البني عبر آلة إزالة القشور مرتين، بحيث يتمّ تعريضه للضغط ما بين جدران الآلة الداخليّة، والمغزل الداخليّ للتنظيف الأوليّ، وبعدها تُفرَك حبّات الأرز، ويُعاد ضغطها في نفس الآلة مرة أخرى ولكن بشكل أكبر، وفي النهاية يتمّ نقله إلى أماكن غربلته وتنخيله.


Source: mawdoo3.com