العربية  

books brown rice for diet

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الأرز البني للرجيم (Info)


المكونات

  • كوبان من الأرز البني.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة، كبيرة الحجم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • غسل الأرز جيداً عدة مرات، ثمّ تصفيته من الماء ونضعه في وعاء واسع، ثمّ تركه منقوعٍ مدة نصف ساعة في الماء الدافئ.
  • تقشير البصل وفرمه فرماً ناعماً.
  • وضع أكواب الماء في قدر على النار، وإضافة الملح، ثم ترك الماء حتى يغلي.
  • وضع زيت الزيتون في قدر على النار، ووضع البصل المفروم، وتقليبه حتى يتحمر، ثمّ تصفية الأرز من الماء ووضعه مع البصل والتقليب جيّداً.
  • إضافة الأرز بعد أن يغلي الماء وتركه على النار عدة دقائق.
  • تخفيف درجة الحرارة بعد أن يتشرّب الأرز الماء، وتركه على نار هادئة حتى يُطهى حوالي ثلاثين دقيقة.
  • رفع القدر عن النار، وغلقه وتغليفه بقطعة من القماش، وتركه مدة عشر دقائق، ثمّ سكب الأرز ووضعه في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com